油淋鶏、オニオンフライ、大学芋、玉ねぎとキャベツのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆さつまいも除く4人分合計580円) 久々の油淋鶏♡ 鶏肉料理が食べたくて、うちには胸肉の冷凍ストックありますから♪ 束買いしている長ネギをたんまり使ってのタレが美味い(∗˃̶ ᵕ …

八宝菜、かに玉、大根とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆にんじん＆のらぼう菜＆大根除く4人分合計800円) 野菜をたくさん食べてない気がして八宝菜。 かにたまには冷凍かにかまをたっぷりとニラ半束。好評だったね。 焼きそば。 (調味料＆にんじん＆ステ…

ビーフシチューオムライス、スパゲティサラダ、もやしと玉ねぎのスープ。 (白飯＆調味料除く4人分合計900円) 定期的にリリーちゃんからオムライスのリクエストが入るので頻度高めのオムライス。 卵は半熟卵状態の卵をライスの上でパッカーンしてほろほろにし…

焼き鳥丼と十勝豚丼のハーフハーフ、胡麻味噌おでん、たくあん、さつまいもとたまねぎのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ねぎ＆大根＆さつまいも除く4人分合計1050円) 業務スーパーで買った冷凍餅巾着が食べたくて今年度最後のおでん(多分)。 ねりごま＆すりごま…

豚の角煮、ごぼうのから揚げ、ゆず大根、さつまいもとたまねぎのお味噌汁。 角煮が食べたいと言い出してから１か月は経っているんだけど、ついにこの日が。 なんなら圧力鍋を買うことすら検討していたけれど、 電子レンジ圧力鍋があるからそれで妥協。そもそ…

また飲み飯♡ この日は鍋焼きうどんが食べたい、というリクエストがあったので鍋焼きうどん風、ムール貝のニンニクバター蒸し、塩昆布キャベツ、ポテト、野菜、卵焼き。 うちは主人が泊まり勤務デーは麺を食べることにしているんだけど、そうなると、主人は夕…

ビビンバ飯、サラダ、わかめスープ。 (白飯＆調味料＆にんじん＆スティックブロッコリー除く4人分合計840円) いよいよ始まったわ～。春休み。 特に何かってことはないけれど、子供含め充実した生活を送ろうとすると結構ハードになりそう。 そしてエリエット…

カレーライス、サラダ。 (白飯＆調味料＆にんじん＆スティックブロッコリー除く4人分合計850円) この日はゴールデンカレーだったかな。 記憶が正しければ主人に作ってもらった日。だったかな。でもサラダは自分で盛り付けた記憶もある…。 牛めし、ひじき煮、…

久々?!?の飲み飯☆ 餃子は大阪王将冷凍餃子と生協で購入した香港ギョーザ冷凍を用意♪ いつもの塩昆布キャベツともろもろの冷蔵庫にあったものをちょっとだけ調理して、 メインは焼き鳥!! 今まで買ってこなかった業務スーパーの焼き鳥。 小ぶりの焼き鳥だけど…

ボロネーゼ、コブサラダ、にんじんと玉ねぎのスープ。 (調味料＆にんじん除く4人分合計780円) ついに!! エリエットついに!! パスタ皿を買いました♡ 前々から探していて、買おうかなぁと迷っていたんだけど、 ダイソーにて発見してしまった!! 一つ300円(税込3…

麻婆豆腐、春巻、ワンタンスープ、大学芋。 (白飯＆調味料＆大学芋除く4人分合計920円) 大学芋はばぁばからのおすそ分け。 中華ということで、いつもリクエストされる麻婆豆腐。この日はニンニクの芽をIN。 ミートグラタン、ほうれん草のソテー、肉団子と白…

最近ちゃんとダイエットとして食べる量を調整しているおかけで夕飯づくりが楽にできる。 結局、お腹がいっぱいだと食べる気ないから作るのもしんどいんだよね。 チーズかけハンバーグ＆ポテト、玉ねぎスープ。 (白飯＆調味料＆スティックブロッコリー＆にん…

さつまいもコロッケ、にんじんしりしり、稲荷寿司、豆腐とネギのお味噌汁。 (調味料＆さつまいも除く4人分合計540円) この日は初午いなりの日。ということで主食に稲荷寿司を買ってきました。 そして大量のさつまいもをもらったのでこれをコロッケに生まれ変…

タコライス、フ―チャンプルー、めかぶのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆にんじん除く4人分合計1170円) はい、意識しました、沖縄です。 そもそもタコライスを自分で作ったことがなかったけど、なんだか簡単に作れそうなレシピを見つけたら作ってました。 沖縄と…

塩昆布とめんつゆのパスタ、ムール貝とエリンギのバター醤油、サラダ。 (調味料＆ブロッコリー除く4人分合計790円) レシピを見て作りたいなぁというものがある時は結構ノリノリで作っちゃいますね。 夕食にパスタを出すのは結構レアケースなのだけど、作って…

節分の日。 恵方巻、フライドポテト、五目豆、あおさとねぎのお味噌汁。 毎年恵方巻は最寄りのスーパーで予約して買っているよ。 リリーちゃんが最近カルビマヨが好きだというから邪道だと言われようがカルビマヨ巻きも購入。 今回はがっつりお金使ったので…

カルボナーラ、サラダ。 (調味料除く3人分合計710円) 人生で初めてカルボナーラを作る！！ しかも生クリームなしで牛乳とかコンソメでつくるやつ♪ カーラちゃんがカルボナーラ好きなので、一度自分で作ろうと思っていたの。 そしたら見よ、この完成度！！ チ…

天丼、ゆず大根、大根とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆にんじん除く4人分合計680円) たまに食べたい天ぷら。最近は天ぷら揚げたら絶対に天丼にしてますね。 この日、ばぁばは地域の集まりで食事会があったから、夕食はお腹いっぱいで作りたくないだろう…

うな丼、きゅうりの浅漬け、たくあん、冷ややっこ、わかめとねぎのすまし汁。 (白飯＆調味料除く4人分合計1280円) この日は2024年最初の丑の日。 寒の土用丑の日ともいうのか、うなぎを買ってしまいました。 主人は元日にウナギ食べているし、エリエットもそ…

おもむろに過去のブログ投稿を見返して、髪もつやつやで、痩せてて、キラキラしていて今思えばイケてた部類だったじゃん、と思って、 ふと鏡を見たら老けてるっっっって驚愕してちょっとテンションが落ちた朝。 もぅ今の自分受け入れてこっ!!って自分にエー…

チキンカツカレー、栃尾の油揚げ、ツナサラダ。 (白飯＆調味料＆人参＆レタス＆栃尾の油揚げ除く4人分合計630円) カレーはゴールデンカレーのルウを使ったっけな。 肉はナシにして、その代わり、冷凍庫に眠るチキンカツを添えてみた。 栃尾の油揚げはこない…

きなこ餅、ナスとひき肉の甘辛炒め、サラダ、雑煮。 (餅＆調味料＆大根＆人参除く4人分合計510円) 餅ですよ～元日に餅を食べた以来餅を食べていなかったんですよ。 千葉に戻ってきたらのし餅を一枚いただいたのでそれを小さく食べるサイズに切って冷凍庫へ。…

きしめん、サラダ。 (調味料＆きしめん除く4人分合計560円) 愛知県特産のきしめんを大量にもらったので、麺デーはきしめん。 かまぼことねぎ、油揚げと豚バラで♡ 大阪王将餃子、大判焼売、麻婆豆腐。 (白飯＆調味料除く4人分合計1140円) 中華ですね～。大阪…

ごぼうハンバーグ、椎茸のバター醤油焼き、スパサラ、里芋と根菜のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆椎茸＆人参＆スパサラ除く4人分合計600円) 初めてごぼうほ大量に入れたごぼうハンバーグなるものを作ってみました。 結論は、美味しかったけど、二回目は別のもの…

鶏むねのエビマヨ風、ちゃんぽん風炒め、冬瓜のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆にんじん＆冬瓜除く4人分合計730円) 結構色がカラフルに仕上がりましたね、こちらも褒められご飯です。 野菜不足が心配だったのでちゃんぽん風。あまりみんな食べてくれなかったけど…

ナポリタン、サラダ、大根と人参のスープ。 (調味料＆ブロッコリー＆にんじん除く4人分合計910円) かなり映え映えな夕食になりました!!! 褒められご飯です♡ ナポリタンの味付けに鶏ガラスープの素を使うというレシピを見つけてこれは実践してみたくて作って…

手巻き寿司。 かかったお金は多分外食したほうがずっと安いってパターン。笑 この日はカーラちゃんのお遊戯会がありまして、「頑張ったからご褒美に夕食はお寿司がいい」というリクエストがありました。 「お寿司はこないだ食べに行ったばかりだよ」というと…

山形牛特製ハンバーグ、スティックブロッコリー、白菜のの塩昆布あえ、かにかまと青梗菜のスープ。 (白飯＆調味料＆ハンバーグ＆スティックブロッコリー＆人参＆青梗菜除く4人分合計480円) この日はやっと重い腰を上げてカタログギフトを申し込んで届いたハ…

揚げ野菜のオーロラソース炒め、ほうれん草のごま和え、大根とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆人参＆じゃがいも＆ほうれん草除く4人分合計380円) ほぼ酢豚に近い作り方で全部野菜たち揚げてソースをからめる料理。 とっても美味しかったよ♪ 野菜の半分は…

ハンバーグ、はんぺんのチーズ焼き、生野菜、ニラ卵の春雨スープ。 (白飯＆調味料＆じゃがいも＆人参＆トマト除く4人分合計1300円) 主人のバースデー、後夜祭はハンバーグです。 男の人ってハンバーグ大好きよね、ハンバーグにする??と言うと喜んで。 今回は…