こんにゃく混ぜご飯、かじきの照り焼き、豚汁。 (白飯＆調味料＆まぜご飯の素＆オクラ除く4人分合計960円) 最近はちょっと夕食作りも控えめになってきました。 材料費が上がると冷静になる、というか、こんな夕食でもいいよね、って夕食自体を見つめなおすき…

ビーフシチュー風、ささみスティックチキン。 (白飯＆調味料除く4人分合計940円) ビーフシチューのルウなんですが、肉は鶏肉団子です(;'∀') 牛肉に関しては固いとかすごく言われてしまうので、そもそもお値段が高いし、高いの買っても固いものもあるから、と…

醤油ラーメン、餃子。 (調味料除く4人分合計1200円) 醤油ラーメンは中華麺だけを買ってきて、自分でスープを作ってみました。 これが、なんとまぁ旨い!!! コショウ多めで鶏ガラスープとかいろんな調味料を加えてつくる自分だけのスープ。 麺だけあればラーメ…

焼きそば、ハッシュドポテト＆ちくわの磯辺揚げ、から揚げ、鮭おにぎり、たまごとわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆焼きそば＆オクラ＆ミニトマト除く4人分合計480円) 前日の焼きそばを二玉多く作りすぎた結果、翌日へ。 さすがに悪いなぁと思って、盛り盛…

鮭おにぎり、チーズグラタン、枝豆ぺペロン、ポトフ。 (白飯＆調味料除く4人分合計950円) マカロニグラタンクイックアップ チーズ 4皿分(138.5g×5セット)【ハウス】価格: 1285 円楽天で詳細を見る いつものようにスーパーを買い回りしていたら、見慣れぬ商品…

アジフライ盛り、冷奴、油揚げとわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ミニトマト＆オクラ除く4人分合計420円) かかった費用が激安でびっくりしたこの日。 このアジフライがしたくてこのお皿購入したんだから♡ これは絶対褒められ系夕食♡ 黒皿がお気に入りなの…

あんかけチャーハン、にんにくマシマシ餃子、にんじんのスープ。 (白飯＆調味料除く4人分合計1090円) 月一でロピアで肉の買い出しをするエリエットなのですが、 今回は珍しく餃子を買う。 30個入りのにんにくマシマシ餃子。 とんでもないにんにく♪ 中華とい…

サーモンたたき丼、コロッケ＆フライドチキン、白菜と油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ミニトマト＆いんげん除く4人分合計870円) サーモンのたたきさえ食べられればなんでもいい、っていう時期。笑 体裁を保つぐらいの気持ちでしか作っていない料理。 も…

ハニーマスタードチキン、えのき揚げ、ほうれん草とベーコンのスープ、かぼちゃスープ。 (白飯＆調味料＆オクラ＆ミニトマト除く4人分合計750円) 褒められ系ごはんであり、我ながら絶品だと思った夕食。 かぼちゃスープをおすそ分けしてもらったので、汁物が…

鮭のちゃんちゃん焼き、さつまいもの甘露煮、ほうれん草と卵のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆いんげん除く4人分合計710円) 最近本当に野菜が買いづらくて仕方ない。 いかに安く夕食を仕上げるか、と悩むんよ。 この日も生鮭をお安く手に入れたので、ちゃんちゃ…

メンチカツ＆カニクリームコロッケ、豚肉サラダ、スパサラ、白菜とベーコンのスープ。 (白飯＆調味料＆ミニトマト除く4人分合計880円) 葉物が…高くなってきましたね。 とうとう夏が終わってしまったか。 野菜のボーナスタイムだった夏、物価高で今の時期はつ…

鶏胸肉の蜂蜜マスタード、もやしのナムル、キャベツとハムのスープ。 (白飯＆調味料＆ミニトマト＆いんげん除く4人分合計500円) 鶏胸肉の新たな食べ方。蜂蜜マスタード。 蜂蜜+マスタード+マヨネーズの組み合わせが最高過ぎた。 もともと賞味期限切れのマス…

二種の白身魚のソテー、豚しゃぶサラダ、空心菜のキムチ炒め、ニラと大根のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆きゅうり＆ミニトマト＆空心菜除く4人分合計870円) 普段行かないスーパーで白身魚のソテーを安くGET!! (スーパーでお魚買う時は見切り品とかのセールのも…

カニクリームコロッケ、牛肉コロッケ、ベーコンときのこ炒め、サラダ、わかめスープ。 (白飯＆調味料＆きゅうり＆ミニトマト除く4人分合計710円) 写真は８月終わりから９月の初めなんだけど、 リアルタイムの９月半ば、 スーパーの食品価格が上がっているこ…

夏野菜カレー、スパサラダ。 (白飯＆調味料＆なす＆いんげん＆きゅうり＆ミニトマト除く4人分合計930円) 夏はやっぱりカレーでしょ!! テンション上がるカレーといったら素揚げ野菜をのせた夏野菜カレー♡ ビジュアル間違いなしの褒められ系夕食♪ かつ丼、空心…

酢豚風、小松菜と油揚げの煮びたし、麩とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料除く4人分合計640円) 酢豚がだいぶ得意になってきました、エリエットです。 揚げた野菜を味濃いめで調味するって最高だよな。 酢を規定量の半分するのがエリエット流。 ガパオライス…

サーモンたたき丼、枝豆と塩昆布奴、さつまいもの甘露煮、なすと油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆なす＆ミニトマト除く4人分合計740円) 最近思ったんですよね。 エリエットランチも本当にお腹が空いている時しか食べたくないし、食べるものを制限している…

なすと豚バラのパタポン炒め、肉じゃがコロッケ、大根とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆なす＆ミニトマト＆肉じゃが＆じゃがいも除く4人分合計360円) 予告通り、前日の肉じゃがの残りにじゃがいもを多めにプラスしてコロッケにリメイク!! たっぷりの煮汁…

ステーキ＆牛タン、ハッセルバック茄子、グリル野菜、豆苗と卵のスープ。 (白飯＆調味料＆なす＆ミニトマト除く4人分合計1450円) いやね、食べたかったのよ、肉が。 よく考えたの、最近バーベキューしてないって。 できる天気でもなかったし、家焼肉も祭壇と…

夏休み前半戦の帰省レポが長引きすぎて、 リアルタイムに追いつかなそうなので、順不同で過去の回もごちゃまぜで更新していくことにします!! 相変わらず食事はいつもとあまり変わりませんが。 二種のナス焼き、赤魚の煮つけ、満願寺唐辛子とじゃこ和え、サラ…

餃子、小松菜と卵の中華炒め、ミニトマト＆きゅうり、青梗菜とわかめのスープ。 (白飯＆調味料＆きゅうり＆ミニトマト除く4人分合計640円) 餃子がメインとなるとどうしても汁物とか中華に寄っちゃうんだよ。 冷凍餃子は最近香港ギョーザ一択なんだよな。 大…

もやしとキャベツのたまご包み、野沢菜漬け、きゅうりとちくわのマヨ和え、にんにくの芽炒め、枝豆と塩昆布ご飯。 (白飯＆調味料＆きゅうり除く4人分合計770円) この日も寄せ集め系。 ご飯はむき枝豆と塩昆布をご飯にあえたものなんだけど、 小学校のイベン…

メンチカツ、パプリカとたまご炒め、なすの焼きびたし、ねぎ焼、餅入り根菜汁。 (白飯＆調味料＆なす＆ミニトマト＆餅＆里芋除く4人分合計480円) ビュッフェで皿盛りをした人のような雑盛りですね。 お味噌汁も根菜多めで食材数はとれているほうだと思う夕食…

唐揚げの野菜の甘酢あん、紅鮭、しば漬け、小松菜と油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料除く4人分合計770円) 甘酢でからめたデリ系おかずは大人気。 とくに主人が本当によく褒めてくれるので、冷凍パプリカは常備しているエリエットです。 子ども達に不評だと…

おろしハンバーグ、ホタテもどきフライ、フライドポテト、ゆず大根、豆腐のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆トマト＆じゃがいも除く4人分合計580円) 夏は大葉を多用したいエリエット。 よってハンバーグも和風で攻めてみた。 フライドポテトは珍しくじゃがいもか…

夏休みがはじまったばっかりだというのに、精神ダメ―ジがでかいです。 頑張ってママやってます、エリエットです。 ７月中にとにかく終わらせられるものは終わらせようと、必死なんだぞ。 苦しい～。 ビビンバ丼、ブロッコリーの塩昆布、マカロニサラダ、夏野…

唐揚げ、春雨の甘辛炒め、季節の蒸し野菜、ほうれん草と卵のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆なす除く4人分合計730円) 天ぷらをした時の残りの野菜を食べるために全部蒸すという荒業!! 素材そのままの味!!! でも意外と子供たちパクパクと食べてくれるんだよ!! (子…

夏休み、もうすぐ始まりますね～。 とんな夏になるのか…すべては子供たちの気分次第・・・(;'∀') なるべく怒りたくないんだよ。 建設的に、無駄のない動きをしてほしいんだよ。 やることをし終えたらダラダラしてもいい、ってルールを徹底してほしいんだよ。…

鶏肉の野菜あんかけ、なすの煮びたし、ほうれん草と卵のお味噌汁。 (白飯＆調味料除く4人分合計640円) 鶏胸肉は薄く半分にスライスして冷凍ストックにしているよ。 味を濃く調理した胸肉はやはり好評♪ ヘルシーだしね。 きのこと豚バラのガーリック炒め、コ…

白身魚のカレーソテー、大葉チーズの肉巻き、なすとズッキーニの揚げびたし、ほうれん草と豆腐のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ミニトマト＆いんげん＆なす除く4人分合計750円) 彩りが美しくまとまった夕食♡ 冷凍焼けになる前に安売りしてくれるスーパーがマジ…