料理
ごま油鍋、チヂミ、ゆず大根。 (白飯＆調味料含まず４人分合計920円) ごま油鍋ってなんぞやって思ったんだけど、醤油みりん酒にごま油だから慣れ親しんだ味っぽくなって美味しかった♪ 肉はウインナーだったけど追加で前日の焼肉で余った牛バラがあったので投…
ナスとひき肉のボロネーゼ、ほうれん草とエビのごま和え、鶏肉と野菜のコンソメスープ。 (調味料含まず４人分合計700円) この日は主人に料理はお任せしました。 パスタを作る!!と意気込んでいたのでどんなパスタにするかは考えてもらって副菜とスープはエリ…
かれいの煮つけ、きのことベーコンのパタポン炒め、ミニトマトときゅうりのごま和え、ほうれん草と豆腐のお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計730円) 魚の購入はいつも生協でスーパーで買う魚といえば刺身くらいなんだけど、 今回初めてカレイを買って…
ハンバーグ＆フライドポテト、きゅうりの漬物、コンソメスープ。 (白飯＆調味料＆きゅうり含まず４人分合計810円) リリーちゃんのリクエストでハンバーグ。 特にチェダーチーズがのったハンバーグが好きらしい。 たまに食べたいフライドポテトはクリンクルカ…
ビーフシチュー、スモークチキンサラダ。 (白飯＆調味料＆パン含まず４人分合計990円) ビーフシチューは薄切り肉派のエリエットなんだけど、まだ買える価格でシチュー用肉が売っていたので固まり肉の所謂一般的なあのビーフシチューを作ってみたよ。 格安な…
エビフライ＆ちょびチキ＆ハッシュドポテト、玉子焼き、サラダ、インスタントマグヌードル。 (白飯＆調味料＆きゅうり＆インスタントヌードル含まず４人分合計680円) この日は見てわかる通り冷凍庫開放の日。 サラダに添えたスモークチキンは業務スーパーの…
筑紫樓さんのフカヒレ、いただきました!!!!! やばい!!! こんな高級なもの食べたことない。 っていうか、正しく調理していただけるのかとそこから心配してしまう高級さです。 貰ってすぐ何をしたかというと、ネット検索しちゃったのよね。 こんな素晴らしいも…
赤魚の煮つけ、ネギ焼き、ちくわと根菜のお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計1100円) 魚に単価かけすぎ問題 笑 生協だし仕方ないけど、定期で間違いないお魚を買えるのはありがたいしなぁ。 近年思うのは本当に肉中心の食生活じゃなくなったなぁと思う…
昨日家計簿まとめたら、３月の出費かとんでもない額になっていて驚愕。 確かにカーラちゃん入園グッズ買いまくったり(半分はそれでもクレジットでおとした)、新潟帰省でもさほどお金使わなかったけどお土産代とそれなりの外食費。 やはり緊急事態宣言下では…
牛ばらナムルサラダ、焼く春巻＆ハッシュドポテト、春雨スープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計700円) 今冷凍ストックしている牛肉がちょっとかためな肉だったのよね。 ということでこの日の肉は固くて不評でしたわ。 うん、そんな日もあるさ。毎日毎日100…
チャーハン＆餃子＆旨辛チキン、インスタンド味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計690円) この日は遠出前日で家にあるもので夕食。 しかも保育園の用事があって主人に夕食づくりを依頼しました。 とりあえずチャーハンは作ってもらえた!!あとは自分だけど…
味噌かつ煮、ポテトサラダ、白菜のそぼろあんかけスープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計830円) 冷凍庫に眠る二枚のロースかつを味噌かつ煮にしてみました。 味付けは相変わらず本場を知らないので予想した味になっているけど。 ポテトサラダはエリエットが…
全粒粉が割引されていたので買っちゃった☆ 全粒粉のパンといえば、イングリッシュマフィンの全粒粉をよく買っていましたが、 あれ美味しいよねぇぇ。 ここにきてパン作りは一つ進化しましてついに全粒粉ブレンドパンへ!!! 最初はちょっと心配だったのでツイ…
かじきの竜田揚げ＆唐揚げ・ポテト、具沢山スープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計860円) この日はあまりものDAYで冷凍庫放出り日。 野菜もあるだけスープにいれてあとは揚げ物して添えるだけ。 がんもどきの煮物、焼き魚、柚大根、わかめと豆腐のお味噌汁…
白菜と豚肉の旨煮、水菜の浅漬け、ハッシュドポテト、ほうれん草と豆腐のお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計590円) この日は久しぶりに主人につくってもらった夕食。 何もしないで家で夕食を食べられる日は専業主婦にとってはかなりありがたいことだ…
ハンバーグ＆エビフライ唐揚げ盛り、ニラともやしのナムル、豆腐とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計990円) 牛7：豚3の比率のひき肉を買ってきました。700ｇぐらいかな。 これを大人2人、子供2人で食べちゃうから驚きよね。(ひき肉に玉ねぎ…
ちらし寿司、油淋鶏、大根とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計1160円) この日はひな祭り♪ 保育園の昼食もちらし寿司だったらしいんだけど、イクラとマグロ入っているちらし寿司だよーということでリリーちゃんには夕食もちらし寿司を食べて…
焼肉、キンメダイの煮つけ、鮪のお刺身。 この日は焼肉!!そう決めていたんだけど、まさかの母家からのお裾分けの金目鯛＆まぐろのお刺身。 金目鯛にいたってはばぁばが煮つけにしてくれたんだよね♪ まぐろもとんでもないサイズのままの冊以上のサイズで(マグ…
毎日毎日、そうねここ二週間毎日鼻血生活。 辛すぎる花粉症。 PC打ってるそばから鼻水が垂れまくる。 鼻の両穴の粘膜やられすぎでくしゃみだけで鼻血出て、朝起きると必ずどちらからは絶対に出るから。 花粉症薬も効いていないのかなぁ、でも飲まないほうが…
日清のもり山唐揚げ粉で作る塩からあげ、のっぺ、栃尾の油揚げ二種、サラダ。 (白飯＆調味料＆栃尾の油揚げ含まず４人分合計980円) もぅね、気分は『居酒屋 越後屋』でございますー。 のっぺを作ったからね、新潟の郷土料理です。 鶏肉はさすがに唐揚げだっ…
パン作り、しまくりです♪ 以前から気になっていた北海道産の春よ恋という小麦。 気になるよね～でもお高いしエリエットが関わることはないと思っていたの。 それがスーパーで半額シール貼られて売ってた(賞味期限が迫っていた)ので２キロ分(二袋)買っちゃっ…
からあげ＆ホタテのからあげ、アボカドときゅうりの塩だれあえ、卵のお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ほうれん草含まず４人分合計890円) お久しぶりのワンプレート♪ 生協で購入したミニ唐揚げがちょいとスパイシーで子供向けじゃなかった。 スパイスの文字には気…
飽きないものですね、自分でパンを作るってこと。 たまに変な焼き上がりにもなるけど、それも一興。 主人の出勤日は白飯で丼系、在宅や休みの日はパンを食べることにしている我が家です。 (パンは腹持ちが悪いからねぇ。) この間ボリューム系サンドイッチの…
週末のお菓子作り。 ２歳児のカーラちゃんがお昼寝している間に５歳のリリーちゃんと秘密の作業☆ これをリリーちゃんはとても楽しんでくれているのでやめられないわぁ 笑 この日はクッキーを作ってみました。 ココアパウダーを入れてチョコっぽく。 クランチ…
ここ一週間ぐらい腰痛がひどい。 特に変わったことはしていないのでダイエットによる体感を支えるバランスが悪くなってしまったせいか、 痩せると話題の足パカで寝ているために腰を痛めたか、 もぅ背筋を反るとすごい痛くて、現在 ♪バンテーリン♪するとしな…
なるべく土日のうち一日は家ランチをがんばっているエリエットです。 そして一日はテイクアウト系のランチになる。 がんばるのは夕食だけでいいよねって思ってる。そして日中パンを焼き、朝食は自家製パンを食べるのだ。 ということで、この日はスーパーで蒸…
塩だれつくね、チヂミ、ポテトサラダ、ほうれん草のおひたし、さつまいもと玉ねぎのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ポテトサラダ含まず４人分合計630円)←多めに作って写真外母家お裾分け分を含む 串刺し系を最近作っていない気がして鶏つくね。 地味にこねて丸め…
ネモナズバーガーに立ち寄った際にその店沿いにあったHARE/PAN。 いろんな高級生食パン食べてきたけどまだHARE/PANは買ったことがなかったんだ。 家では毎日のようにホームベーカリーでパンを焼いているけれど、だからこそ高級生食パンも食べたい。 主人の許…
花粉症との闘い、今年はいつまてかかるかなぁ。 昨年は副鼻腔炎になってしまって6月あたりまで朝の鼻と喉の不快な感じ引きずったんだよね。 今のところ朝に飲む薬一錠で夜まで耐えきれているけど、ひどくなるようなら最近飲み休んでいたナイシトールも復活か…
ステーキ、ハッシュドポテト、野菜スープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計1020円) 肉食べたい時あるよね～エリエットなんて肉大好きだからもぅ肉をひたすら食べたい時があるもんね。 この日もその衝動で肉をわざわざ違うスーパーに買いに行きました。 安い…
