料理
山菜ごはん、唐揚げ、ほうれん草とエリンギのオイスター炒め、ワンタンスープ。 (山菜御飯＆調味料＆きゅうりトマト含まず４人分合計700円) 食事の金額を毎回書くようにはしているけれど、平均すると600～900円くらいになります。 これを知ると外食ってなん…
水菜の豚肉巻きもブロッコリーとウインナー炒め、さつまあげ、おぼろ豆腐等、じゃがいもとわかめのスープ。 (白飯＆調味料＆きゅうり＆じゃがいも含まず４人分合計630円) 今後は料理の写真もワンプレートの盛り付けが多くなります。 主人の食事とエリエット…
マカロニグラタン、サラダ、バターロール、具沢山スープ。 (調味料含まず４人分合計640円) この感じの献立は本当に定期ですね。 グラタンあってスープあってサラダ付きってやつ。 エリエット自身が食べたいメニューだからであるのはもちろんのこと、グラタン…
鶏ももの南蛮漬け、アスパラベーコン炒め、大根とにんじんのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆ポテトサラダ含まず４人分合計820円) ↑この日は保育園の用事があったので主人に夕食を作ってもらいました。 買い出しもレシピも全部用意してあって作るだけなのだけど、…
７月、我が家は主人の勤務体制も変わって新生活です。 ということで、次女カーラちゃんを子育て支援の場に連れて行ってみました。 これからは定期的に通えるようになると思うし、人見知りを直したいからね。 でも今行ってきましたがあまりの人見知りでエリエ…
ほっけ、残り物、豚汁。 (白飯＆調味料＆胡瓜＆残り物含まず４人分合計1040円) 追加で作ったのはほっけと豚汁であとは残り物。 よって金額も二品で1040円とか高め。 魚で400円、豚汁の豚肉で400円だから、あとは具材の野菜かな。 ワンプレートにハマりだすも…
いよいよレジ袋の有料化ですね。 最寄りのスーパーでは買い物かご型バスケットはOKですが他は自分で袋に入れてください、と新たな表示がなされていました。 エリエットは買い物かご型バスケットも持っているし保冷機能付きのかご取付可能のマイバックも持っ…
だいぶ暑さも少しは落ち着いて、むしろ寒いよって日もあったりして、薄手の長袖の羽織を着たり脱いだりしている毎日。 居住階が２階なものでエアコンを24時間つけっぱなしです。 除湿にしたり冷房にしたり、強風にしたりと工夫しながら快適な状態をキープ。 …
お出かけできた日はとっても気分がいい。 毎日のルーティーンもやる気でる。 根っからの外出好きだわね。 夏野菜カレー、たぬき冷奴。 (白飯＆調味料＆いんげん胡瓜含まず４人分合計790円) 普通のじゃがいもにんじんゴロゴロカレーはもぅ作らなくなったよう…
ショッキングな事案が発生してしまいました。 主人のお仕事の部署が異動となり勤務体制が変わることになりました。 結婚してからずっとサイクルは変われども平日休みが合ったり泊まり勤務があったりイレギュラーな毎日を過ごしてきましたが、 この度、月-金…
肉じゃが、焼き魚、もやしとわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆いんげん含まず４人分合計1000円) 肉じゃがは定期の冷凍ストック用に多めに。 普段はデザートはあまり用意しないたちですが、ゴールデンキウイが安売りしていたのでこの日ばかりはデザートとし…
野菜と唐揚げのあん炒め、卵巾着-照り焼き-、きゅうりの浅漬け、しいたけとわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計550円) からあげを使ったこのメニュー。 冷凍庫に眠る揚げるだけ唐揚げが想像以上にストックがないって焦ってせっせと豚バラで簡…
夕食の献立、作るのがしんどくなってきましたね。 夏バテ下にあったり、お腹がいっぱいだったりすると極端にやる気なくすよねー。 何食べたい?と聞いても返事ナシだったりさ。 鶏ささみのねぎま＆野菜揚げ、鶏そぼろ豆腐、大根とわかめの味噌汁。 (白飯＆調…
白身魚フライ、新じゃがの甘辛バター醤油焼き、青梗菜と厚揚げのスープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計740円) かな～り満足の出来のワンプレートご飯♪ 本当はアジフライにする予定だったけど、売っていなくて代用の白身魚フライ。 基本的に冷凍庫にはこの…
先月の終わり、 次女カーラちゃんの２歳のお誕生日でした^^ この度、トイレをリフォームしたことをきっかけに(トイレについてはまた今度)トイトレも少し開始しました。 (本人が座りたがり、10分ほど座らせていると二度三度排泄に成功(たまたまでしょけど)) …
豚ひき肉の野菜炒め、ほっけ、水菜と豆腐のお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計870円) ワンプレートご飯にしたくてなるべく一皿でまとめようとしているけど、 和食のワンプレートって難しい。 和食は小鉢の世界だもんなぁ、大皿で一緒に盛り付けるって…
牛丼、揚げ出し豆腐、サラダ、お味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計690円) 夕食に牛丼を作るのかなり久々のことで、大抵は牛丼は朝食に作っているメニュー。 今回は作り方はいつもと違う調合で作ってみたんだけど、 すき家のあの味を再現できてしまいま…
スパゲティグラタン、にんじんのごま和えサラダ、ほうれん草のスープ、塩フランスパン。 (白飯＆調味料含まず４人分合計840円) 洋風の食事ってなんでこんなに華やかなのか。 スパグラらするって決めただけでレタスとスープを合わせただけなのにね!! しかもい…
いつもならどこ行ったとか写真がいろんなもので溢れかえるのにもぅいよいよ家の中のネタもつき、毎日の夕食料理ばかり。 頑張って主婦やっている生きた証として、将来の献立を悩むその時の為(?!)にライフログ。 帆立フライ&春巻、ネギ塩奴、野菜の千切り中華…
買い出し日に頑張る献立づくり。 そんな中ふと思う。 今回のコロナ騒動で辛抱強さと料理の腕(?)が上がった気がする。 具体的になにがどうではないけど、経験値が増えてレベル上がった的なね。 肉巻きおにぎり、焼き魚、玉子豆腐、ほうれん草と椎茸油揚げのお…
子供たちの姿がスーパー等で見られるようになってきました。 けどどこも店内はまだまだ厳戒態勢。 エリエットとしては早くmyカゴ使って買い物がしたいなぁ。 毎回毎回結構な量になるから袋に入れ替え作業が大変だし。 (関係なしにmyカゴ持ち込んでる方もいる…
豚肉の味噌漬け焼き、にんじんとツナ和え、大根と油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計610円) シンプルなラインナップのメニューです。 メインは肉!! しっかりした肉が食べたくて調合した味噌だれに漬け込んで焼くだけだけど。 白身魚フライ、…
今後の人生設計を考えることがあって。 今の生活を変えなきゃならないとこんなネガティブなことが発生するってそればかり考えてしまって。 仕事をするにしてもどんなスタンスで仕事をするのか、それさえブレブレでハッキリしないエリエットはまだ決意ができ…
記事の最後に出てくる“関連記事”があまりに恐ろしい。 しれっと似たようなメニューを作った回が載ってきて、それがカメラの画質も悪いからよりね、あまりに残念で。 新米主婦の時代の料理が悲惨すぎて公開された恥のようです 笑 料理がまともになったのは201…
ほうれん草とトマトのスパゲティ、アスパラのオイスター炒め、椎茸の味噌焼き、キャベツスープ。 (トマト缶＆調味料含まず４人分合計1050円) 久しぶりの夕食パスタ。 いつもパスタソースは市販のものに助けられてきて、自分だ作ることはほぼなかったけど。 …
ピザは定期で食べたい食べ物。 だけどエリエット家はピザ配達圏であらず。 ピザ配達圏だとしてもテイクアウトして安く買うタイプですけどね。 家ピザも将来的には生地から手作りしたいところですけど今はお手軽ピザが体力的にもちょうどいい。 市販のチルド…
レジ袋有料化は７月からなんだっけ?? 昨今の事情により、エリエット行くスーパーではmyかご＆myカゴに取り付けるタイプのバックはご遠慮くださいって状態。 手持ちのかごや袋にウイルスついていたらダメだからってことでしょうけど、 レジをしてくれる方々の…
串カツ、おぼろ豆腐、大根と油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料含まず４人分合計1270円) 串カツは８種類用意して串数は36本になりました。 天ぷらといい、エリエットはどうせ揚げるならっていろんな種類をされなりの量つくってしまうから結局大変な量になって…
まだ写真公開していませんが、 この前串揚げを作りまくったんですよね。 大量に作りすぎてバッター液もそれなりの量で、 その結果小麦粉を使い切ってしまったからスーパーで買おうと思ったら、、、 小麦粉一つも売ってない!!! ホットケーキミックスやパスタ…
新潟より山菜が送られてきました。 採って24時間で千葉まで来て食べられるってすごいこと。 配送会社さんはやっぱりすごい。 毎年楽しみにしているのはこしあぶら。 天ぷらにして食べるんだけど、連日の自粛と子供たちとの攻防戦で疲れ切っていたエリエット…
