料理
厚揚げとれんこんの醤油マヨ炒め、マカロニサラダ、コンソメスープ。 (白飯＆調味料除く４人分合計750円) れんこんが美味しい季節ですね～～～ 通うスーパーでは小ぶりのレンコン６個ぐらい入って180円で売っているものがあるんです。 これが得でね～ついつ…
ちくわと玉ねぎの卵とじ、あじ、豚汁。 (白飯＆調味料＆さつまいも除く４人分合計930円) 価格の張る魚と豚汁あったけど1000円内でおさまるなんて♡ 豚汁にはさつまいね入りで、いよいよおうちのさつまいもストックも少なくなってきました☆ 保育園で採れたさつ…
ハンバーグ、フライドポテト、かぼちゃのポタージュ。 (白飯＆調味料＆きゅうり除く４人分合計930円) この日はハロウィン！！！ ということでハンバーグです。 季節の料理は大事にしたいところですが、グロテスクな盛り付けにしたりとかはしないです。 そこ…
根菜と高野豆腐の煮物、豚肉とえりんぎのすき煮、キャベツと卵のお味噌汁。 (白飯＆調味料除く４人分合計730円) 高野豆腐をつかった煮物はずっと作っていなくて、さすがに開封した高野豆腐いくら封していてもね、、、ということで。 高野豆腐にしっかり味を…
天ぷらそば、ゆず大根。 (調味料＆さつまいも除く４人分合計900円) なにげに３歳カーラちゃんのそばデビューだったりするのかな。 少しは食べさせたことあるけど、うどんにしていたからなぁ。 まぁそんなこんなでそば!!と決めていたんだけど、するとおかずは…
スモークチキンサラダ、カツとかつの卵とじ、お味噌汁。 (白飯＆調味料＆いんげん除く４人分合計940円) よくよく考えたら肉だらけだな。笑 お裾分け用にも多めで作ったので卵とじだけでは足りないと判断して追加の一口カツ。 カツも２種あるのにスモークチキ…
中華丼、からあげ、青梗菜とかにかまの卵スープ。 (白飯＆調味料＆きゅうり除く４人分合計770円) 最近作っていなかったかな、中華丼。 単に白菜がやっとお手頃価格なったからかな。 うずらの水煮は100円のものを使ってます。8個くらい入っててそのまま使える…
在宅勤務が多かった主人も、先月はフルで仕事に行くようになりまして、 毎日主婦らしい生活になりました。 基本的には子供たちのこと家の中のことは全部頑張るけど、 そのおかげでブログも食事と日々のことばかりですね。 10月に入ってからはコロナも落ち着…
アボカドタルタルソースのせ鶏から、大学芋、アスパラのコンソメスープ。 (白飯＆調味料＆大学芋＆トマト除く４人分合計780円) 肉だけどちょっと弱めな夕食。 おかずを一皿にまとめちゃうと少なく感じちゃうね。 大学芋はばぁばからのお裾分け。 ２日に一回…
豆腐和風ハンバーグ、マカロニサラダ、エビフライ、ムール貝の酒蒸し、油揚げとわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆きゅうり除く６人分合計1210円) この日はエリエット両親が来ていたので食事の量も６人分。 毎日のように義父母等へ夕食をお裾分けをしている…
ペンネボロネーゼ、野菜盛り、ポトフ。 (調味料＆いんげん＆きゅうり＆じゃがいも除く４人分合計500円) なんだか最安な感じの夕食。 主食の白飯をやめてペンネを一袋茹でてボロネーゼソース(100円)をぶっかけてシェア。 サラダにしようとしていたんだけど、…
おつまみ餃子、栃尾の油揚げ-葱味噌-、玉子焼き、サラダ、焼き鳥、茶わん蒸し、茹で落花生。 (白飯＆調味料＆落花生除く４人分合計1080円) おうち居酒屋。 居酒屋風のリクエストを貰ったのだけど、肝心の主人が仕事がついに忙しくなってきて、 結局食卓を囲…
ハンバーグ＆エビフライ、スパゲティサラダ、栗おこわ、もやしとわかめのスープ。 (栗おこわ＆調味料除く４人分合計890円) みんな大好きハンバーグ。 この夕食だったら誰も文句でないですよね～。 だからって毎日こんな料理も作ってられないですけどねー。 …
豚の生姜焼き、ちりめん冷奴、大根とあぶらあげのお味噌汁。 (白飯＆調味料除く４人分合計530円) 冷奴にちりめんをのせて食べるという料理を見つけて、やってみたんですよ。 でもちりめんが手に入らなくて、機転を効かしてふりかけのちりめんじゃこを買って…
メンチカツ＆スティックチキン＆ハッシュドポテト、ピーマンとしめじの甘辛和え、もやしの中華スープ。 (白飯＆調味料を除く４人分合計630円) そういえば、毎日夕食を作ることが面倒になるというスランプ現象が新築に移り住んでからないことに気づきました。…
海鮮丼、漬物、茶わん蒸し、豆腐とわかめのお味噌汁。 (白飯＆調味料４人分合計1070円) 海鮮丼を自宅で食べたい周期が回ってきました!! あれれ、最近は回転寿司も確かにご無沙汰だったような。 だからだな。 ハヤシライス、レンコンの海苔塩バター炒め。 (白…
おかしなことになってきました。 毎日１記事ずつは書いてきたこのブログが、 書きたいことが１か月分ある状態になってしまいました。 しばらく２記事投稿していこうかなぁ(;'∀')。 たまりに時系列が遅すぎもどうかと思うので頑張っていきたいと思います。 味…
ミートドリア、コブサラダ、春雨スープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計850円) 週２で献立決めをしているんだけど、やっぱ悩むときは悩むよね。 本当にお腹の具合にもよるのかどの料理見ても作ろうとか思えない時があってそんな時は本当に献立決まらない。 …
ムール貝の酒蒸し。マカロニたまごサラダ、にんじんとウインナーのスープ。 (白飯＆調味料含まず合計740円) ムール貝の酒蒸しは我が家で一番盛り上がって取り合いになる料理。 全体的に白飯には合わないけど、エリエットら大人は夕食に白飯食べないので良く…
椎茸と玉ねぎのバター醤油炒め、揚げ出し豆腐、揚げ餃子、ポテトサラダ、麻婆春雨。 (白飯＆調味料＆ポテトサラダ含まず合計910円) 麻婆春雨は見てお分かりのように市販のあの永谷園のやつ。 主人が食べたいというので、子供たちも春雨好きだから甘口を買っ…
みぞれハンバーグ、フライドポテト、卵とわかめの春雨スープ。 (白飯＆調味料含まず合計620円) いつものエリエットが大好きなプレート系の夕食♪ 野菜は盛り付けるだけで彩りが良いし、素材の味を楽しめるからいいよね。 かぼちゃはいつも1/4のものを買っても…
油淋鶏、ナスとパプリカのニンニク炒め、マカロニサラダ、ねぎと油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆マカロニサラダ含まず合計950円) やっぱり盛り合わせ系プレート料理は見た目が華やかで好き―。 久々に油淋鶏も作ったし、もぅ半年以上作ってなかった気がす…
週②で通うスーパーではバーガーのバンズの取り扱いがない。 そもそも定期で家でバーガーを作る人なんて多くないから売れないものは取り扱わないのでしょうけど。 でもたまには作ってみたいと思うエリエット。 こないだの世界の料理シリーズアメリカ編ではバ…
かじきの竜田揚げ、椎茸と人参の甘煮、豚汁。 (白飯＆調味料含まず合計1120円)お裾分け分を含む 豚汁と魚料理なので金額が上がるのは承知の上。 とりあえず目安として金額を書いてはみてるけど、こんな世の中じゃ食を丁寧にするというのも大事なことなのよね…
デミグラスオムライス、豆腐のサラダ、わかめスープ。 (白飯＆調味料含まず４人分合計670円) 最近オムライス食べていないよねってことでリクエストが出たのでデミオムライス。 チキンライスは市販の素を使ってます。それが一番簡単で美味しいから。 サラダに…
パプリカって結構大きいし厚みもあって、昔からなじみのある野菜ではないから結構使い切るのって大変だと思いません?? なのに彩り重視で赤色と黄色のパプリカを２つも買ったものだから３日間のパプリカ食べきり料理をお届け!!! というか料理の説明はナシで写…
和風ハンバーグ、春雨の甘辛炒め、じゃがいものポトフ。 (白飯＆調味料＆トマト＆じゃがいも含まず４人分合計1060円) 若干金額が高めなのは、冷凍レトルトハンバーグを使っているためです。 楽したい時もあるよね、そんな日。 春雨の甘辛炒めも冷凍品なので…
アジフライ＆イカフライ、ポテトサラダ、磯海苔と油揚げのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆きゅうり＆トマト含まず４人分合計590円) 世界の料理シリーズはかかった費用は省略していましたが、また通常料理に戻ったので復活です。 エリエットは↑こんな↑料理が大好…
海鮮丼、漬物、温玉冷奴、油揚げと長ネギのお味噌汁。 こちらは世界の料理シリーズ、二回目の日本。 ６歳のリリーちゃんが世界の料理シリーズの夕食を結構楽しみにしてくれています。 そして彼女は言うのよ、「世界の料理シリーズの御飯だといろんな世界の料…
マイホーム探訪の記事ばかりでプライベート写真があまり充実していない最近のこのブログ。 しっかり生活していますよ。 今回も続く世界の料理シリーズ、今回はアメリカとフランスです☆ プルドチキンのホットドック＆サンドイッチ、ホットドック、フライドポ…
