最近やたらお菓子作りをしている。 この日はケンタッキーでおなじみのビスケットを作ってみることに。 バターが高くなったこともあって４月から朝食をパン食から白飯食に切り替えた我が家。 すると、強力粉のストックが使われず困っていたんだよ。 その時に…

犬吠埼へ!! 最近全然ドライブをしていなくて、その原因もさすがにいろいろ行きつくしたというレベル。 でも久々に近くの銚子に行ってみるか、と犬吠埼。 犬吠埼灯台から海沿いへ下に降りていくと、砂岩泥岩互層が波に削られて素晴らしい景観。 磯遊びをして…

ナスと野菜の回鍋肉風、ちくわの磯辺焼き、なめことねぎのお味噌汁。 (白飯＆調味料＆玉ねぎ除く4人分合計770円) オイスターソースと甜麵醬ベースで調理した一皿。 業務スーパーで冷凍むきニンニクをゲットしていたのでそれも投入!! 見た目で美味いが分かる…