エリエットさ、あまり自分の好みに合わなかった料理というのはあまりブログに載せたりしないほうなんですが、
それでもこれは自分への戒めということでここに書こうと思うのだが。
それは大好きな大好きな田所商店さんの『こな雪』という味噌ラーメン。
北海道味噌にこなチーズを大量にかけたラーメン。
インパクトがあったし食べたことがなかったし、
よく考えていなかったというとそれまで。
ピザにかかるとろけるチーズやチーズケーキは好きでも、
あふれるほどの粉チーズは果たして好きなのかと自分の中で自問自答し答えを出せば良かったかなぁ。
(少しは考えたんだよ、少し想像もしたけど、インパクトに負けたというか)
炙りチャーシューは大好きだからトッピングで３枚。
この粉チーズの量見てよ。
そして一口食べて「これはダメだ・・・」と悟る。
けど意地で食べきる。
そもそも牛乳嫌いのとろけるチーズ好きだから粉チーズがやたら乳臭く感じてしまって、
美味しいはずの炙りチャーシューさえもあの匂いと風味でガラリと変わってしまって、
どこを食べても本来の北海道味噌を体感はできなくて、
面白いほど黙って食べていたエリエット。(←旦那さん談)
ラーメンを食べている感覚がなく、新たなイタリア料理を食べさせられている感じ。
エリエットが自分の好みを判別しきれなかったからこれは不味いとはエリエットは言わないけれど、
粉チーズ好きも二分に分かれる味ではないのかなと思うエリエットなのでした。
