今日は久々にしっかり歩いてお散歩してきたのだけど、
すっごい歩くの遅くなっている自分に気付く。
この一週間で急にお腹がドーンと出てきたように思うし、歩くとしんどいと思うようになってきた。
一人目の時は旦那さんがよく体を押してくれたりパンツの上部をつかんで待ちあげ歩き(人目のない所でだけ)してくれたりしたけれど、今となっちゃ歩くのイヤ～という二歳児を抱っこして歩くものだからそんなサポートも無く…。
体力がすごくなくなっている自分にも気付けた一日でした。
さて今日の記事はホワイト餃子!!!
野田名物ですが千葉県下には支店が数か所あり、全国にも支店/技術連鎖店という名の店舗がいくつか存在しているみたいですが(初めて知った!!)。
数年前からいつか行こうとズルズル行けていなかったホワイト餃子に行ってきました♪
ただ飲食時間ではなく持ち帰りオンリーの時間帯に行き冷凍餃子の購入となりましたが、とうとう行ってきたよ!!!
20個入りホワイト餃子。
今回は２つ、母屋におすそ分け用にも購入しました。
開けてみるとこんな感じ。
普通の餃子とはちょっと違うね。小龍包とはまた形も違うし。
そして作り方なのだけど、初めての割にはそれなりにできたよ～☆
まずお湯で茹でる作業があり、そこから油を注いで少ししたらまた油を追加して揚げ焼き状態にして出来上がり。
詳しい作り方はホワイト餃子HPへ。
ちょっと焦げ目がついてしまったけれど、これがウワサのホワイト餃子なのです!!!
餃子に見えない。え?!饅頭??? おやき???
中身は確かに餃子で、皮が揚げ餃子とはまたちがう厚め生地。
自宅で調理するには焼き上がるのまで15分はかかるので結構大変なのだけどね。
そしてこの日の夕食。
ホワイト餃子、牛肉ときのこのしぐれ丼、ねぎと焼き生揚げのぬた、野沢菜、かき玉汁。
しぐれ丼は野沢菜とご飯をあえたところに甘煮の牛肉ときのこを混ぜごはんにして。
ぬたは素材を全部グリル焼きして砂糖味噌ベースの味付けであえたもの。
かき玉汁は白菜消費ということで。
