煮込みハンバーグ、ニラと豆腐のそぼろ炒め。
久々に失敗をしてしまったハンバーグです。
もっととろみをつける予定だったんだけどダマにしてしまい、時間をかけて濾すことに…時間をロスするわで適当なハンバーグソースになってしまいました。
スープ状になってしまったので蒸し野菜のほうへ流れていくハンバーグソース。。。
急きょお弁当用カップを使って蒸し野菜を救出しましたよ。
そぼろ炒めはそれだけでもご飯がススム感じ^^
肉巻き大根・肉巻きナスの照り煮、きのことしいたけのチャーハン、餃子。
冷凍ごはんを余っていた椎茸とネギ、玉ねぎと炒めてチャーハンに。
色味のないチャーハンだけどしっかり味をつけているので旦那さんは美味しい美味しいと言ってくれたよ^^
大根の肉巻きは肉を用意しすぎてナスも一緒に巻いてみたよ～
大根も結構な量使ったので野菜をたくさんとることができた♪
鶏ごぼうの炊き込みご飯、麻婆厚揚げ、コンソメフライドポテト、コロッケ。
炊き込みご飯を作ったらたくさん作った気分になっちゃって、食べる間際に焦ってコンソメフライドポテトとコロッケを揚げてみた。
片栗粉と小麦粉とコンソメを配合してじゃがいもとあえ揚げるだけ～♪
旦那さんにも好評だったけど、それ以上に娘の手が止まらなくて逆にポテトを隠すのが大変だったね。
麻婆厚揚げも旦那さん大好きだったみたいで、
この日のごはんは全部旦那さんの大好物なんだってさ。
幸せそうでした^^
