エリエット~ささやかな〇〇っ

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10月23~26日DAYS

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天ぷらそば、ゆず大根。

(調味料&さつまいも除く4人分合計900円)

なにげに3歳カーラちゃんのそばデビューだったりするのかな。

少しは食べさせたことあるけど、うどんにしていたからなぁ。

まぁそんなこんなでそば!!と決めていたんだけど、するとおかずは天ぷら!!という主人のリクエストで。

毎度天ぷら揚げすぎ問題が発生するんだけど、

どうせ作るなら、同じ手間を踏むなら、とね。

ピーマン、ちくわ、舞茸、かぼちゃ、れんこん、さつまいも、なすの7種。

 

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簡易おでん、野菜の味噌炒め、焼き魚。

(白飯&調味料除く4人分合計910円)

具材少な目の簡易おでんはウィンナー頼み。

普段のおでんにはウインナーいれないけど。

大根は煮るのが時間かかって仕方ないので、味付け濃い味にした汁と大根を電子レンジでグツグツしまくる。

こんな時圧力鍋があると良いのだけど、使い方とか手に余りそうなので買えずにいるんだよなぁ。

電子レンジはありがたすぎる・

 

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中華丼、ネギ焼き、サイコロ大学芋、ナスと油揚げのお味噌汁。

(白飯&調味料&さつまいも除く4人分合計940円)

きくらげを山ほど食べる中華丼にしてみました。

白菜が安く出てきたおかげで中華丼の出番が増えそうです♪

さつまいも炒めすぎて黒くなった(;'∀')

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