親子丼はいかがですか。
以前に「私そんなに牛丼好きじゃないんだよね」といわれてしまったエリエット…。
ガーンと思って反抗的に次は親子丼で！！
てかてか…それは作れる、って言ってたっけ？？
椎茸(乾燥) 5ｇ ぬるま湯で戻し食べやすく切る
(生) 小１個 薄くスライス
たけのこ 40ｇ 薄切り
玉葱 小１個
鶏肉 120ｇ 食べやすい大きさで
卵 ２個 溶き卵に
みつば 1/2ワ 食べやすく切る
乾燥椎茸の場合は戻した汁(だし汁) 150ｍｌ
砂糖 大2/3
醤油 大２
みりん 大１1/3
- 鍋に上の調味料を煮立ててて、鶏肉、たけのこ、玉葱、椎茸を入れて火を通す
- 十分に火が通ったら軽く溶いた卵を流しいれて半熟の状態で火を止め、みつばを散らして蓋をして蒸す
アァ…なんて簡単…。
思うんだけど、調味料さうちゃんとしたらなんだって作れちゃうんだよねー。
…まぁ、その味付けが最大に難しいんだけど。
