豚タン、じゃがいもとベーコンのマヨ焼き、かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁。
(白飯＆調味料＆じゃがいも＆サーモン塩辛＆きゅうり＆かぼちゃ除く4人分合計540円)
じゃがいもを電子レンジで温めたものを油がわりのマヨネーズとにんにくチューブでベーコンと一緒に炒める。
これが最高に美味くて、最後はチーズをかけてトースターで焼きの作業。
マヨネーズは偉大だとはいつも思っているけれど、こんなにか、じゃがいもがこんなにも美味くなるのか、と衝撃を受けたこの日。
また作る!!
まぐろ丼、なすの焼き浸し、のどぐろだしのスープ。
(白飯＆調味料＆きゅうり＆なす＆のどくろスープ除く4人分合計1020円)
↑これにかかったのはほぼ鮪代ですね。
この日は9月の29日だったか、このころにはもうすでに新米をいただいています。
今は先に収穫した早生品種のふさこがねを食べていますね。
もうすぐ10キロ食べ終わるので次はコシヒカリかなぁ。
アジの竜田、カニクリームコロッケ、ウインナーとピーマンのカレー炒め、しゃぶサラダ、のどぐろだしのスープ。
(白飯＆調味料＆きゅうり＆オクラ＆のどくろスープ＆サーモン塩辛除く4人分合計1050円)
ちょっと雑な感じですがワンプレート料理。
盛り付けをもっとしっかりオシャレにできたらよかったけど、相盛り風になっちゃってるね。
アジの醤油竜田が美味しかったのでまた食べたい♪
