豆腐の五目うま煮、カラフルサラダ、ポテトサラダ、味噌汁。
手抜きご飯が続いていたので、野菜の量を調整したこの日。
やはり彩りが良いと食べる意欲もわくし元気もでるね。
サラダは旦那さんが作ってくれたもので、卵をうまく焼くのに苦労していたみたい。
以前より料理を積極的にやってくれるようになってきていてだいぶありがたいです。
うま煮にはたっぷりの野菜。
ちくわを入れたのがまた旨味が出て美味しかった^^
ポテトサラダは実は母屋からのいただきもの。
いつものポテトサラダよりも美味しくて絶賛していたら、
そのまま伝えておくよって旦那さん。
いつもが不味いっていう意味じゃないから必死で阻止するエリエット。
変な誤解は勘弁だぜ。
焼きうどん。は昼食。
冷凍うどんのストックは切らさないようにしているの。
安いし簡単だし。そして今の時期は温うどんでも美味しいよね。
冬野菜しゃぶしゃぶ、栃尾の油揚げ、お味噌汁。
こちらも日々の野菜不足を補おうと強制野菜摂取してみた。
かぼちゃ、白菜、人参、ブロッコリー、豚バラ。
娘と二人で先に夕食を食べていたらブロッコリーとかぼちゃとにんじんの欲がすごい娘、旦那さんの分がなくなりそうになりその前に取り分けました(^_^;)
おかずに困ったら冷凍ストックの栃尾の油揚げ。
かつおぶしが好き過ぎる娘は表面にのせたかつおぶしを少しずつ奪ってく…
いろいろ大好きな食べ物があるのは良いけれど、
頼む、白米を食べてくれ!!
