リンゴを大量に貰ったことを忘れていました(-_-;)
リンゴって時間がたつとちょっとモタモタして、そんなリンゴはリンゴじゃないと思うエリエットなのです。
ということで美味しくリンゴを食したい♪ということで久々のお菓子作り。
じゃ～ん♪ リンゴケーキです!!!
いつもの炊飯器でつくるお手軽なものですが。
つかうものもホットケーキミックスとか砂糖とか卵とかそこらにあるものだけで。
下の方はホットケーキミックスを使用としているので蒸しパン風になってますが、
トップのリンゴの甘煮もあってちょうど良い仕上がり♪
見た目もかなり素敵に売り物のようにできたので大満足です!!
