牛タンの角煮を今更ながら調理 笑
だって行ったのは６月ですがね〜長らく冷凍庫にて保管されていたわけです。
記憶を呼び戻し、湯銭でオーケーとか聞いたようなでそれっぽく調理してみたら、
利久で食べたあの味でした〜
おいしいんだよー!!と家族に勧めたら、
鯨肉に似てるねって言われた。
鯨肉…食べた記憶がないぞ、エリエット。
タンが苦手なエリエットママと食べれるようでした☆
からしマヨネーズあえを再現したかったけれど、からしがおうちになくて、
マスタードマヨネーズで再現してみた!
写真はかなりお店料理っぽくなって満足です^^
