料理作ります☆ なにげに二日に一回は本格的に料理してます！！
で、先日八宝菜をつくったのですよ。そのときの話。
八宝菜って少し味が濃くて塩を入れるんですよ。だから入れたんです、少々。味見をしてみたら、しょっぱいよっ！！ってことで、水をいれました。何気に塩が多かったみたいで、かなりの水を入れまして。もういいだろ、って頃には野菜たちが気持ち少なく感じるほど。その後ちゃんと調味料で味付けしまして、しょうがないので八宝丼にしようと今度は片栗粉を大量にいれました。もちろんドロドロです。あんですからいいのです。
塩ってコワイですね…。
っていうか、塩分取りすぎに要注意です…。
