旦那カレー。
しばらく体調不良が続いていたのでまたしても旦那ごはん。
なので他のおかずとかはありませんが、カレーの中身は具だくさんなので大丈夫!!
買い物から付き合ってくれて自分が作る!!と言ってくれたのでカレーの材料もちょっと奮発^^
旦那さんはひき肉カレーが大好きで豚ひき肉を大量買い♪
そしてルーはちょいとお高めのものを選び、ズッキーニを買い、そしてフォンドボーというものも買う。
エリエット、そんなオシャレなもの買ったことないべさ。笑
出来上がりは深みのある美味しいものになりました。
夏カレーが好きなのね、エリエットも今後のカレーづくりに役立つお料理となりました◎
豚の生姜焼き、湯葉。という朝食。
シンプルすぎるが一番嬉しい朝食だと思う。
最近生姜焼き作っていなかったからね。
生姜焼きは専用市販ダレを作るより自分で味付けした方が断然美味しい^^
牛肉ときのこのすき煮、ナスのお味噌汁。こちらも朝食。
ポイントはガッツリいれた長ネギのわけぎ。
いやいや違う、わけぎだと思って長ネギの青い部分使ってきたエリエットだけれど、この世に出回るわけぎってものは住んでいる地域で差すものが違うし、そもそも長ネギの緑の部分ではないことに今初めて知りました。
ショックすぎる。
料理本に載っているわけぎを使った料理写真は明らかに太い長ネギの上の部分っぽく見えていたのはただのエリエットの先入観だったのか…
この勘違い他に誰かいないのか…
料理をあまりしない旦那さんでさえ知っていたぞ(ものしりだからかもしれないけれど)
ネギは長ネギ、鍋用の緑と白が1対1のもの、万能ねぎ としか区別してなかったよ…
野菜、まだまだ奥深い。
