たま～にケーキを作りたくなる。
きっとそれは自分のモチベーションを上げるタイミングなんだなと思ってる。
今回はりんごがおうちにあったのでリンゴケーキ。
以前も作って大好評だったなぁと思い出したら前を同じレシピを探し出して参考に。
大きなリンゴ1個、ホットケーキミックス、バター、砂糖、牛乳を材料に炊飯器で作る簡単ケーキ。
とは言っても表面のりんごの甘煮はフライパンでちょっと手間はかかるけど。
今回は旦那さんだけでなく娘にも食べさせることができるからエリエットの腕もなっちゃうよ。
材料も簡単だしこんなに簡単に作れて美味しいので大大大満足です。
娘のおやつ用に二日に分けて食べたけれど、黙っていたらあっという間になくなってしまいそうでした。
こんなに好評とは♪
次はレアチーズタルトを作りたいなぁと思っているの。
次のお買い物行くときには材料価格等チェックしてこよう♪♪
ホットケーキミックスは200ｇだったので50ｇ余ってしまって、
そちらは水とココアを混ぜてカップ蒸しケーキにしてみたよ♪
いつも余ったミックス粉は使い方に悩むけど、蒸しケーキはうん、イケる!!
