エリエット~ささやかな〇〇っ

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■2015年長女誕生、2018年次女誕生■ ■:ほくろとったり胆のう切除したり:■

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8月2~4日DAYS

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オムライス、ごぼうのゴママヨサラダ、ナスボート。

久々のオムライス、卵は適当になってしまったけれど。

今回の一押しはナスボート。

なすの中身と玉ねぎ、ひき肉を味噌ベースに味付けして焼いたもの^^

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新しくオーブントースターも買ったばかりだし、美味しく仕上げることができたよ~

やっぱり新しいトースターは一味違う気が♪

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野菜と肉の炒めもの、おかず汁。

朝食はいつもこんなんばっかりなのだけど、

時間もかからず作れてお弁当にいれるとなるとこうなる。

世間一般のお弁当に対する熱心さは一度学びたいところではある。

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なすとトマトま肉みそチーズ焼き、あつあつあんかけ豆腐。

エリエットがなぜ新しくオーブントースターを買いたかったかというと、

この平型グラタン皿を使いたかったからなのだ。

トースター二枚焼きでは入らないサイズなの。

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オリーブオイルで焼いたナスとトマトを敷きつめて、これまた味噌ベースのソースをかけてチーズをのせてオーブン^^

オシャレな味、ちょっとピザ風かな。

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あつあつあんかけ豆腐はシンプルな醤油&みりん&酒で味付けした野菜あん。

旦那さんには好評で、このあんだけでいいからご飯にかけて食べたいって。

また作ってあげよう♪

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