なすと豚バラのパタポン炒め、肉じゃがコロッケ、大根とわかめのお味噌汁。
(白飯＆調味料＆なす＆ミニトマト＆肉じゃが＆じゃがいも除く4人分合計360円)
予告通り、前日の肉じゃがの残りにじゃがいもを多めにプラスしてコロッケにリメイク!!
たっぷりの煮汁を使った結果、じゃがいもも多めにプラスしたら芋感強めの肉じゃがコロッケになりました◎
もっと具材は食べずに残しておくべきではあったけど。
肉じゃがコロッケ食べたかったから大満足☆
自分で作るコロッケもすごく美味しいよなぁ～♪
油淋鶏、ブロッコリーとベーコンのぺペロン味、人参とたまねぎのスープ。
(白飯＆調味料＆ミニトマト除く4人分合計610円)
この日の油淋鶏はかなり鶏肉を細めにカットした状態で作ったから油淋鶏なのか、と言われると微妙なところだが、味は油淋鶏なんで。
鶏胸肉を揚げて濃いタレをつければ絶対に旨いんだもん。
我が家の大人気メニュー!!
生姜焼き、鶏と大葉の春巻、野菜、しらたきのきんぴら味、じゃがいもとたまねぎのお味噌汁。
(白飯＆調味料＆ミニトマト＆きゅうり＆なす除く4人分合計830円)
この日の生姜焼きは業務スーパーの豚生姜焼きを使ってみたんだけど、
ぶっちゃけ豚バラは常時冷凍庫に入っているからいつでも生姜焼きは作れるので、単価と質を考えると次回はパス、っていう判断。
メイン料理の皿が給食感がでるなぁ、、、今度からこの皿は使うのやめとこう。
