夏休み前半戦。
子ども達は怒涛の宿題ラッシュ。
というのも、８月のはじめに出掛ける予定があるのでそれまでにほぼほぼ終わらせたいエリエットの意向があり。
お盆は新盆でバタバタして宿題対応できないし、
夏休みの終わりはプール三昧を楽しみたい。
ということで、朝から晩までなるべく自由研究やらに時間を割いていたわけです。
そんな時ですが、
暑くてどこにも連れていけないよ～と嘆いたばぁばが手打ちうどんを提案してくれた!!
やる!!
絶対楽しいやつじゃんそれ!!
会場はうちのリビングで、子供たちのいとこも参戦してレッツ手打ちうどん!!
粉をはかる。
まさかの専用こね鉢があったらしい。しかも未使用。
こちらを使うだけで気分は職人だぞ。
塩水を少しずついれて、こねる。
４回ぐらいにわけて丁寧に塩水をなじませたよ。
そしてある程度にまとめる。
そして少しこねる。
子ども達は粘土遊びが好きだから姉妹二人で言い合いしながら仲良く作っていたよ。
エリエットはノータッチ。
そして袋に入れて足で踏み踏み。
ある程度ふんだら袋から取り出し重ねて、袋に戻してまた踏み踏み。
４回ぐらい来る返したら、丸めて放置を１時間弱。
この時間は子供たちの遊びタイムでしたね。
そしてその後、めん棒で伸ばす作業。
ばぁばの指示にしたがい、器用にこなしていく子供たち。
ホントに大人ノータッチだからね。まじですごいよね。
粉を振りながら３枚に畳み、包丁を入れる。
包丁は小５のお姉ちゃんの担当で。小２のカーラちゃんはせっせと切ったうどんを粉まぶし。
役割分担が素晴らしい。
⇑できたてうちうどん。
天ぷらはさつまいも、人参、大葉、ピーマン。
エリエットのサービスですよ。昼間っからしっかり天ぷら作ってあげました◎
楽しいランチになりましたよ。
初めてつくるには上出来かな。
時間がたつと切れたりしてしまったけど、茹でたては本当に完璧だった☆
強力粉を使ったらまた違ううどんになるんだろうと予想。
もしかしたら、多分、来年の夏も、
手打ちうどんしちゃうかな～♡
