サーモンポキ＆エビフライ＆カニクリームコロッケ＆ささみチキンのワンプレート、玉ねぎスープ。
(白飯＆調味料＆ブロッコリー除く4人分合計1390円)
この日は２５日のクリスマスだったので、前日にもパーティ飯をやったけど派手にやっちゃいたくてポキプレート!!
エリエットが一番好きな料理はカフェ風に仕上げるワンプレート飯なのだ。
アボカドが１個100円で安かったし、サーモンも脂のったものを買えたし♪
冷凍庫に入っている揚げ物をちょこちょっこ添えて完成♡
派手さがたまらん(o^―^o)
プレートに盛り付けしている時なんてウキウキすぎてたまらんですよー☆
回鍋肉、たくあん納豆、大豆の煮もの、コロッケ、麩とわかめのお味噌汁。
(白飯＆調味料＆大豆の煮もの除く4人分合計990円)
回鍋肉はいつものごとしみんなに大人気なんだけど、この日褒めてもらえたのはたくあん納豆!!
たくあんとカリカリ梅と小葱を納豆とごま油ベースで味付けしたもので、
たくあんとカリカリ梅の触感が良かったようでお皿山盛りで作ったもがあっという間になくなった。
そして余計な一品はコロッケだけど、
でもさ、コロッケ好きなんだよー。ほんと定期的に食べないとおかしくなっちゃうよ。笑
豚バラ大根のミルフィーユ鍋、ナゲット15P、はんぺん焼き。
(白飯＆調味料＆大根＆にんじん＆ナゲット除く4人分合計350円)
大根は学校の畑から貰ってくるものや畑でとれるものなどありすぎて大根地獄だったんだけど、
美味しそうな大根メニューを見つけてこれだ!!となりまして。
せっせて輪切りスライスの大根の間に豚バラをサンドイッチしている作業は大変だったけど、それ以上に美味しくいただけたのでこれはリピート確定だ!!
センターには彩り目的のにんじんと、崩れ防止用の袋ネギをつめこんだよ!!
最高に美味しかったー♡
ナゲットはランチのマックーナゲット。じぃじが買ってくれたのは良いのだが食べきれないので夕食に移行です。
