夏休みの帰省ネタが山盛りすぎて、
全然リアルタイムについていけていないので、
いつも３日分の料理投稿を１回でしてきたけど、調整します。
今日から４日分の料理を出して行こう!!
じゃないともう書ききれない(;'∀')
ピーマンの肉詰め、椎茸のガーリックベーコンマヨ、肉じゃがコロッケ、笹かま＆野菜、たくあん、豆苗と油揚げのお味噌汁。
(白飯＆調味料＆ミニトマト＆白なす除く4人分合計1170円)
ワンプレートとは言えないけれど、お皿にいろいろ盛っちゃう系が好きなエリエットです。
白なすは今の時期だけの旬野菜。輪切りにして焼くだけ。醤油を少し垂らして美味♡
椎茸にニンニクベーコンマヨを載せた料理が美味しすぎて、これはまた作りたい。リピート決定!!
地味にピーマンの肉詰めちゃんと作っているんだぜ♪
鶏むね肉のオーロラソースがけ、枝豆ペペロン、ポトフ。
(白飯＆調味料＆ミニトマト除く4人分合計750円)
ここで活躍するのが業務スーパーの冷凍パプリカ!!
このおかげでだいぶ彩りが良い食卓に変身するんだよ。
パプリカ買おうとすると結構一つがお値段高いので嫌厭しちゃう。
でも冷凍なら使いたい量を使えて便利すぎる。
餃子、冷奴、ねぎとチャーシューの中華スープ。
(白飯＆調味料＆ミニトマト除く4人分合計1060円)
餃子は80個分作って1240円ぐらい。
このうち1/３をばぁば食卓へおすそ分けしました。
餃子にしたのも稲刈りの後方支援でおすそ分け前提だったからね。
必死で餃子を作っていると絶対に一緒に餃子を包みたい子供たち２名。
自分食べる分の餃子をせっせとつくるから、その分エリエットは通常餃子に具を多めに入れる。(じゃないと具が余るからね)
回を重ねれば結構上手になるものだね。
バターチキンカレー、青梗菜とちくわのサラダ、スティックチキン、ラッシー。
(調味料除く4人分合計930円)
バターチキンカレーの美味しい店を発見したらしい主人。
主人はランチで外出したりもするからたまに美味しい店を巡っているらしい。
そこで美味しすぎるバターチキンカレーに出会ったらしく、今度バターチキンカレーが食べたいというから。
市販のハウス食品のバターチキンカレーのルウで作るバターチキンカレー。
ナンは安売りで、ラッシーはヨーグルトと牛乳、ハチミツなどで作ります。
