8月29～31日DAYS

みぞれハンバーグ、フライドポテト、卵とわかめの春雨スープ。

(白飯＆調味料含まず合計620円)

いつものエリエットが大好きなプレート系の夕食♪

野菜は盛り付けるだけで彩りが良いし、素材の味を楽しめるからいいよね。

かぼちゃはいつも1/4のものを買っても半分(つまり1/8)は残るのがエリエット家の常なのよ笑

フライ盛り、スパゲティサラダ、もやしとなすのお味噌汁。

(白飯＆調味料含まず合計700円)

週一でしたいフライの盛り合わせ。

この日はアジフライとメンチカツ、鶏からです。

彩り薄めだね(;'∀')

ひき肉の回鍋肉、ブロッコリーと茹で卵のタルタルサラダ、フォー。

(白飯＆調味料含まず合計1160円)

フォーはスーパーの100円コーナーに売っていたケンミン食品の米粉専家 ベトナム風フォー。

ケンミン 米粉専家 ベトナム風フォー 鶏がらスープ味 68.9g

オリンピックの時の世界の料理シリーズでフォーを作ってみようと考えてたんだけど先延ばしにしていたんだ。

そもそも他に作れそうなベトナム料理なかったし。

で、今回挑戦的にこのフォーを作ってみたわけですが、

トッピングはもやし＆酒で茹でた鶏むね肉、塩コショウで炒めた豆苗。

とっても美味しくできたんだ。

結局のところ鶏ガラスープ系の味なんだけど、麺類が好きな我が家なので大好評だったのよ。

ってことですぐに次の買い出し日にはまたフォーを二つお買い上げ。

また作ってあげましょう♪

一反何俵??

まさかの更新一ヶ月遅れです(;^ω^)

一日数回の更新頻度にあげていかないと写真があふれてしまいそうですわ。

ということで、

８月の下旬にした早生の稲刈り。

いつもと違う“ふさこがね”という品種です。

どこの田んぼも今年はとてもよく出来ている気がしていて、

千葉県では７月はとてもよく晴れていたし一番は台風が当たらなかったことが良かったのかも。

今年はそんないろいろな背景もあって稲が倒れることもなく、スマートな稲刈りができたと思います。

この時期になると一反でどのくらいのお米がとれるかという反収で豊作だったのかを判断する話題になりますが、

今年は一反で10俵に届きそうだったので豊作だったようです。

ネットには１反で10俵(600キロ)なんて書かれていますが、Q＆A系の反収では１反８俵が平均のようです。

未熟米が少なかったこと、虫による被害が少なかったことが豊作につながったようです。

一方、肝心ののコシヒカリはふさこがねと比べるとまぁまぁという量(一反９俵)でした。

でも美味しいお米ほど反収は低いと言われているようで、天下のコシヒカリですからね、そんなもんでしょう。というかコシヒカリも上出来では??

ふさこがねの稲刈りはササっとできたけどコシヒカリの稲刈り期には雨がちょくちょく降っていてなかなかしっかりと稲刈りができず、飛び日でどうにか稲刈りをしていたのよ。

最後の最後に雨に苦しめられました(;^ω^)