食のちばの逸品2018

もぅ何度か書かせてもらっていますが、

『食のちばの逸品』について最近また新たに買い足したのでレビュー。

今回購入してきたのは

一般部門「銅賞」佐倉わさにん味噌

直売所部門「金賞」八街生姜ジンジャーエール　です!!

前々から買いたいモノリストにしていたこのわさにん味噌、ようやく買ってきましたよ。

佐倉藩が活躍した、幕末から明治への混乱期。疫病などが流行した際に、佐倉藩では、にんにくを“佐倉わさび”と呼び、薬効ある商品として珍重されたという言い伝えが残っています。

↑このことから佐倉藩のにんにく×佐倉の味噌を使って商品化したわさにん味噌(商品名はにんにく味噌)。

今度新潟に帰省もするのでお土産にゆず味噌も購入しました♪

お店の駐車場は小さめで道路に面していますので注意してくださいね♪

こちらは八街生姜ジンジャーエール。

実は春前には買っていたもので、しかもまだ飲んでいないという…賞味期限が迫っているので早く飲まなきゃ。

しばらく置いておくと生姜の粒子が沈殿してきます。

しっかり入っている感感じるわ。

 そもそも八街のイメージは日本一の「落花生の産地」というだけ。

生姜の産地としても有名だとは初耳です♪

↓以下、過去の『食のちばの逸品』のレビュー↓

8月28～30日DAYS

気温が下がって何週間ぶりにエアコンを切りました。

もぅうちは連続２ヶ月間ぐらいつけっぱなしですよ。

一度切ると熱がこもって室内の気温を下げるだけでだいぶ時間がかかってしまうのよ、なので外出する際も設定気温上げて外出していたりします。

オイスター炒飯、玉ねぎと豚肉の中華炒め、ワンタンスープ。

中華を意識したメニューです。

オイスターソースってご飯に味付けするだけですごく美味しいんですね!!

オイスターソースもモノによって価格が違うし、多分安いのではこの味は出ないのかもしれないですが。

炒めものの肉には少し片栗粉をまぶしていますよ。

フライパンにこびりつきやすまなるからあまりしないけど、味が定着しやすいのがいいよね。

ワンタンスープは久々です。

ワンタンを自家製で作る家はあるのかな?? 

もちろんエリエットは市販のものにネギをトッピング♪

タレカツ丼、サラダ、豚汁。

いつだったかな、この間作ったタレカツ丼がえらく好評で、今回もスーパーの広告を見て急きょタレカツ丼に変更。

前回はタレカツのタレを鰹節の麺つゆをベースにして作ったんだけど、かつおぶし感が強かったので今度は醤油ベースでタレを作りました。

丼にはいつもサラダと具の多い味噌汁を合わせます。

もはやどこかの丼ぶりチェーン 笑。