現在ダイニングで使っているお醤油は新潟のコトヨ醤油さんの小ボトル。
調理に使っているのはスーパーで買う大手メーカーの大ボトル醤油なんだけど、
餃子とか目玉焼き、冷奴とかにかける醤油はこのコトヨさんのものなんです。
がしかし、さすがにそろそろ使い終わりで新たなお醤油を買わなゃって時に訪れた犬吠テラステラス。↓↓↓
そちらで購入したのは生しょうゆ。
オシャレな瓶に入っていたので手に取ってしまった。
千葉県民として千葉の醤油メーカーを推したいところだけど、製造者は宝醤油。
あれ、東京の会社じゃないか。。。
よくよく調べると、キッコーマン株式会社 ヒゲタ醤油株式会社 が主要株主らしい。
じゃあいいや許そう(←なにがだよ)。
しばらくはこの宝醤油さんのおしゃれな生しょうゆとお付き合い♪