鼻がバカになっています。
エリエットは医者嫌い。
医者に行く気がないなら愚図愚図言うな!! ・・・はい(^_^;) 頑張ります。
ねぎとろ丼、ピーマンとしめじの甘辛みそ炒め、餅巾着、大根のそぼろ煮。
何か月ぶりかの海鮮丼。
この日はねぎとろが広告の品だったので^^
餅巾着は鏡餅とサトウの切り餅“いっぽん”を使って。
濃い目に味付けしたのでとっても美味しくできました☆
しめじとピーマン、調味料をいれて電子レンジでチンの簡単料理。
最近は電子レンジだけでできるレシピも充実していて時短で品数を作れるから良い時代だよ～
今が旬の大根は牛ひきと煮込んで^^
グラタン、野菜スープ。この日は旦那さんの帰りが遅く娘と二人飯。
だからご飯は大好きなグラタンにしてエリエット頑張ったご褒美に。
野菜不足を補うために大量に野菜を入れたスープで栄養補給。
豚バラとちくわの卵とじ、豆腐とわかめのお味噌汁。朝食。
最近作ったものでアリ!!と強く思ったのはこの卵とじ。
本来なら卵とじ丼なんだけど、丼にする余裕さえなかった 笑
旦那さんにはいつもご飯を食べる時「美味しくて幸せ～」と言ってもらえて嬉しい。
やはり好みが一緒というのはすごく幸せなことだね☆
