最近食事写真おサボり気味で撮ってない日も増えてきた。
面倒くさがらず、一食一食大事に食べるために頑張る。
シチュー、コロッケ＆ハッシュドポテト。
何食べたい??と聞いてシチュー!!という答えをいただいたのでシチュー。
二人+娘だけど８皿分(一箱)、下手に箱半分作っても次の食事にまわすには量が足りないしね。
料理をし始めてから、ブロッコリーも悪くないなと思い出してます。
茹で時間やサイズなど自分の好きなように出来るし、彩りがよくなるだけで達成感も出るし。
コロッケも旦那さんのリクエスト、ハッシュドポテトはオマケです。
翌日の朝はパンシチューグラタン。
カリカリに焼いたパンにシチューをかけてチーズをトッピングでひと焼き。
パン一枚のくせにシチューもあるからだいぶ重たい朝からガッツリの朝食になりました。
ネギハムチャーハン、甘辛肉みそ豆腐、かぼちゃチーズもち。
この夕食は旦那さんがいない夕食。
仕事が忙しくて帰宅が遅かったんだよね。
だから娘と二人ご飯。
普段から４日に１日は二人だけの生活だけどさ、一緒に食べるはずのごはんが食べられなかった稀な日でしたね。
大した料理作ってなかったからいいけどさ～。
最近料理の手抜きをしている気がして罪悪感。
