エリエット~ささやかな〇〇っ

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■2015年長女誕生、2018年次女誕生■ ■:ほくろとったり胆のう切除したり:■

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9月2~4日DAYS

地震びっくりしましたね。

リエットはその地震もあってより睡眠不足です。

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鶏もも肉のソース照り焼き、いり豆腐、おかず汁。

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そういえば、鶏ももと鶏むねの違いって分かりますか??

リエットもしっかり答えることができなかったんですが、先ほど調べてみたのでご報告。

鶏むね➔脂肪分が少ない・パサパサ・サラダや濃い味付け料理に

鶏もも➔脂肪分が多い・ジューシー・焼き鳥や唐揚げに

なるほど。

つまりエリエットは鶏ももが大好きだということです。

価格帯も鶏むねの方が確かに安いよね!!

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いり豆腐。

旦那さんが好きっぽかったのでまた作りましたが…

二人で豆腐一つはやはり多い(^_^;)

残しちゃったよね~(-_-;)

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こちらは昼食に作ったねぎダレ冷やしうどん。

ごま油と小葱、かつおぶしが良い味を出していて美味しかったです。

ごま油好きの旦那様は大満足だったみたいです。

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赤飯、カレー風味の肉豆腐、スパゲッティサラダ、なすとわかめのお味噌汁。

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今まで料理本を見てきてカレー味のレシピを数々見てきたけど、カレー粉がないから敬遠してきたエリエット

今回やっとカレー粉を購入して、カレー風味の肉豆腐を作ってみたんだ♪

良い味のスープカレーみたいになって、旦那さんからも大好評♪

カレー味の料理が作れるだけでかなり料理に幅ができそう!!

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