スーパーで牛タンってなかなか買わないんだけど、
買ってきていたようで、
肉焼きの達人(自称)が炭火焼…じゃなくてフライパンで焼きます!!
そして意外と美味しかったの。
牛タンは仙台のしか食べたことがなかった。
だからきっとスーパーのはダメだろうと思ってて。
思うんだけど、ステーキ肉ひとつにしたって、昔スーパーで売ってた肉よりも今の方が断然おいしいと思う。
はずれ肉だと固くてゴムみたいだったけど、
今じゃなかなかそんな肉安売りの肉だってゴムみたいなのはないよね。
これも時代の進歩ってことでしょうか?
