先日訪れた恋する豚研究所で手に入れたクレマ・カタラーナ。 “食のちばの逸品”2016の一般部門で金賞を受賞したものが恋豚の売店でも売られていて、これは買わなくちゃ!!とお買い上げ。 南房総市の近藤牧場さんが作っているもので、南房総まで遠くに行かない…