全国各地いろんなところでお蕎麦というのは観光の一つに取り上げられますが、 この山形にも村山地域にお蕎麦を売り出し中です。 村山そばは割り箸のように太い、と地元の人は話していました。 まさにそのとおりで、細めとされた“板そばの里 村山 手打ち塾”も…