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3月25~28日DAYS

今朝、冷凍いんげんをミニボールに入れてラップをかけて電子レンジをかけたら

変な音がしてみたら電気?火花?が見えてすぐに中止。

ラップが焦げて穴が開いていた。

おかしいと思ってラップをかけ直して電子レンジにかけてもまた同じことが起こった。

ラップは焼けて穴が開き、中のいんげんは表面が焦げていた。(5秒ほどしか電子レンジにかけていないのに)

時間をおいてお昼頃に再度違うものを温めようと電子レンジを使ったら変なこともなく温めることができた。

当初はラップかいんげんか電子レンジ本体のどれかに異常があったと思われたけれどこの結果から電子レンジでなく、ラップでもなく、温める側のいんげんに問題があったことが分かった。

まさにアルミホイルを電子レンジにかけたような現象がおきていて、いんげんに金属片が混入していたと思われる。

が、そのいんげんは捨ててしまった(out)

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豆腐の甘辛そぼろ炒め、ナスとネギの煮浸し、エリンギと豆苗のバターポン酢炒め、ちくわの豚キム巻き。

品数がちょっと多めになったのはキムチの日数がいっていたから。

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肉巻棒みたいになっているけれどこれはちくわの中にキムチをはさんでさらにそれを豚バラで巻いて焼いたもの。

小腹がすいたらちくわを食べる習慣になっているエリエットの冷蔵庫にはちくわが常時あるものだから作れた料理です 笑

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あっさりとしたポン酢の味付けをしたのは豆苗・エリンギ・豚バラの料理。

水菜のよりも食感がある豆苗は炒めものでもへこたれない♪

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ナスの煮浸しはついでに長ネギを投入。

鰹だしであっという間に仕上げるのも美味しいけど今回は自分で調味料をブレンドして。

かつおぶしをかけることは譲れませんな。

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きのこと鶏肉の甘辛炒め丼、ナスのお味噌汁。朝食。

最近は朝食にいたっては写真撮らずが多くレアですね。

自分の朝食は最近おざなりなのよ。

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五目炊き込みご飯、きんぴら、白菜と春雨の豚バラみそ炒め、エリンギの貝柱もどきソテー。

この日も品数多め。

理由はエリンギの傷みがあったから・・・なんだけど、今調べてみたら気中菌糸というやつでした(←食べられます)

ふわふわした白いカビみたいなやつですよ。

イヤだな~イヤだな~って今まで捨ててきたんですよ(稲川氏風)。

(↑開封済みのものに関しては捨ててきたけれど今回は未開封で菌糸があったの)

今回は調べる前だったし、ついている部分は切って捨てたけどさー。

多分これからも気中菌糸を見つけても食べないけど。(←生理的に無理ってやつ)

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