レンコンと野菜の油淋鶏風、納豆オムレツ、ちくわの明太マヨ、牛肉とごぼうのしぐれ煮。(しぐれ煮は写真撮り忘れ)
メインはレンコンなのだけど、冷蔵庫に眠っていたナスとズッキーニも追加してみた。
ズッキーニの旬ってまだまだ先なんだけど、スーパーで安く手に入ったのに使う料理がなかったよね～笑
納豆オムレツ、挑戦してみたけれど、、、
エリエットはもぅいいかなぁ～って感じ。
玉子焼きは美味しい、納豆もおいしいのだが、納豆オムレツはないな 笑
旦那さんが美味しいと食べてくれたのが救い。
全体図で撮り忘れたしぐれ煮は単品写真で。
電子レンジで温め直したら忘れてしまったパターン。
肉ナシ中華丼、わかめスープ。朝食。
珍しくも肉ナシメニュー。
本当はこんな肉ナシメニューのバリエーション増やして肉のリセットもしてみたいんだよね。
白菜餃子、ナスの煮浸し、たまごスープ。
シンプルな夕食メニュー。
前の餃子の回は作り過ぎの食べ過ぎだったので、今回は作る量は一緒で食べる量はセーブして翌日にまわすことにしましたよ。
