女性ホルモン強化月間始動かな～。
そしてまずは膨れすぎたからだを痩せよう。
ビビンバ(もどき)、豆腐の野菜あんかけ、わかめスープ。
この日はちょっと楽してしまった感じ。
ビビンバは白米に混ぜるだけのタイプ。
野菜あんにはにんじん、ピーマン、たけのこ、しいたけ。
あんはゆるめ。
豚肉となすのしょうゆ炒め、冷奴。全体的に白い朝食。
鶏肉と里芋のこっくり煮、なすとかぼちゃの南蛮煮、コロッケ。
コロッケは素揚げをしたついでにもぅ一品♪
彩りがキレイなのがこのメニューの良さ^^
初めて里芋を冷凍じゃないものを買って調理してみました。
旬だから使いたいなぁと思っていたの。
冷凍さといもよりも味の浸み込みも柔らかさも違って生っていいなぁと改めて。
娘に食べさせたら里芋を丸飲みしそうになって焦りました(-_-;)
だいぶ小さかくしていたのですが…反省です。
